lördag 29 augusti 2009

I onsdags var Josephine, Cici och Daniel här på middag eftersom jag behövde rensa ur frysen på lite vilt innan jaktsäsongen sätter igång på riktigt. Det blev en riktig höstmiddag med kantarelltoast toppad med rökt rådjursstek, älggryta med rostad potatis och rotssaker samt äppelpaj med vaniljsås.
I vanliga fall brukar jag improvisera älggrytan, men nu testade jag ett recept från Tasteline med blåmögelost och ingefära i såsen. Det blev gott och lite annorlunda, även om smaken från osten inte kom fram alls.

På min underbara älskade spis står älggrytan och kokar
Och Josephine tar hand om Gustav undertiden
Fina Adrina var söt i ny mjukisdress och dregelscarf

Inga kommentarer: